Tjonge 2015 is ontzettend snel omgevlogen en wat is toch heerlijk om die laatste bladzijde die nog  aan de kalender hangt om eraf te scheuren en de verse Toos en Henk 2016 op te hangen.

Ik blik nog even terug naar de laatste weken van december. De Serious Request karavaan is in aantocht naar Heerlen. Met een zin; wat straalde de stad!!! Wat een boost, maar vooral fantastisch om te zien hoe iedereen samen er tegen aan ging! Van jong tot oud, je werd gewoon onbewust meegezogen in dit grote team van Heerlen #teamheerlen,Het “koempel” gevoel kwam weer tot zijn recht, zoals dat hier in Parkstad gebeurt. Een week lang bruidse de stad bijna uit zijn voegen. Elke dag stonden de pleinen bij het glazenhuis bommetje vol!

De stad zag er gelikt uit, graffiti kunstwerken die geschilderd werden aan gevels om de grijsheid eruit te halen was mooi gedaan. Persoonlijk ben ik er niet zo fan van om zo de verloedering van de stad te verbergen, maar goed de stad kleurde! Een warm welkom door Veolia en NS bij het station. Zeg nou zelf “Aardig zijn kost niks”!

paar kleine sfeer impressies

De maand december stond voor mij in het teken als heel, heel, heel hard gezellig werken. Een toffe maand en al helemaal in kerststad Valkenburg. In de weekenden van december brengen er 157 touringcars mensen over de hele wereld naar Valkenburg, ja je leest het goed 157 bussen, reken maar uit  157 x 58 zitplaatsen, een compleet dorp wat in een dag een klein stadje aan doet en dan heb ik de dubbeldekkers, hotelgasten en local people’s uit de buurt er nog niet bij gerekend. fantastisch impuls voor Zuid-Limburg. Zelfs de omzet toerisme in de winter heeft de zomer al ingehaald erg knap. Een leuk weetje kerststad Valkenburg heeft deze week de prijs binnen gesleept voor beste kerststad van Europa, daar mogen we toch echt trots op zijn en in onze handen klappen! Je zult er maar wonen!

Daarnaast  is er ook nog  route ‘d amuse, de naam zegt het al hapjes wandeling in en om Valkenburg. Parkhotel valkenburg deed er ook zoals elk jaar aan mee. Het super team bestaande uit Olga en kely en ik bokste er in 1,5 maand tijd 3235  cappuccino’s van knolselderij met truffel en bladerdeeg er doorheen! Ow men wat was dit verrukkelijk!!

Tussen alle drukte door moest er ook nog kerstmis gevierd worden, dat vier ik meestal een week van te voren aangezien er die dagen gewerkt moet worden en mensen in de watte leggen, dus hup de auto in met mijn leidinggevende Lonne en op naar de Achterhoek, waar mijn ouders Vorig jaar naar toe zijn verhuist naar een prachtig pareltje in Ulft. Aangekomen wordt ik altijd vriendelijk onthaald door mijn grote vriendin Bijou de poes, die weer ontzettend blij was om te zien en natuurlijk moeders die haar lieve zoon ook al een tijdje niet heeft gezien. Als cadeau had ik haar een lieve schoondochter meegenomen waar ze erg blij mee was ;-). Natuurlijk blijven ze Limburgers in hart en nieren en dus werd er avonds overheerlijk Bourgondisch gedinert  en er was me toch iemand te genieten van een onbeschoft groot dessert…

Geen probleem voor deze wereldkampioen Mona toetjes eter! En verder was het nog heel gezellig!

Aangezien het een behoorlijke trip is, hebben we overnacht in het kasteeltje en de volgende dag naar het mooie Den Bosch gegaan. Ik ben er al een tijdje niet meer geweest, maar wat een gezellige knussen stad, ik zou er wel kunnen wonen, een mix van nieuw bouw en historie die samen in een vallen en wat een leuke kroegjes en restaurantjes en fijne winkels. Wat ons erg opviel waren de kleine zelfstandige winkels en dus unieke kleding en woonaccessoires, dus binnenkort weer naar het mooie Brabantse!

Inmiddels is het kerstmis en nieuwjaar geworden een drukke week wat vooral in het teken stond van gasten te verwennen! Ook een week dat je niet meer weet welke dag het is en ben je tot 3 januari even helemaal uit je doen. Het was een gezellige boel onderling en erg van genoten! Dave de souschef  die weer kunstwerkjes maakte van de desserts! Muzikale omlijsting door Rowin die verdomd goed piano kon spelen, van kerstliederen tot de grootste hits van Coldplay, petje af! In het normale leven is hij receptionist en nachtportier.
Paar kiekjes van deze dagen:

3e kerstdag staat elk jaar in het teken om met vrienden te gaan volleyballen voor het goede doel en aansluitend cocktails te gaan drinken in Aken. Een leuke traditie die we graag voortzetten!

En dan was er nog nieuwjaar net op tijd terug voor de kurk uit de fles te schieten.

De eerste week van het nieuwjaar staat altijd in het teken van de vele nieuwjaar recepties.

Gemeente Gulpen-wittem had de aftrap op nieuwjaarsdag in de oude bibliotheek van Wittem en deze werd druk bezocht. Na de mooie toespraak van burgermeester van den Tillaar werd de promotie film gepresenteerd over de gemeente die afgelopen zomer in het heuvelland is opgenomen, waar ik zelf ook een steentje aan bij mocht dragen en resultaat is subliem! Fantastisch in beeld gebracht het “gevoel van Gulpen-Wittem” en dat gevoel had Marc Baadjou absoluut in zijn vingers!
Bekijk hem hier:

Daarnaast was nog de nieuwjaar receptie van Limburg op het gouvenerment in Maastricht. bommetje vol!!, waar de gouverneur dhr Bovens een gepassioneerde toespraak hield en vertelde dat het goed gaat met Limburg. Met een leuke bijzondere muzikale omlijsting door het burgermeester koor. Dus hup er weer tegen aan!

Na alle drukte en hectiek had ik eindelijk afgelopen week een paar dagen vrij. Tijd voor mezelf, eventjes lekker te ontspannen alhoewel de meeste mensen die mij kennen ” dat kan Luc niet” en dat klopte want de planning zat weer bom vol avontuurluc dingen. Behalve afgelopen zondag toen ben ik even samen met Lonne op pad gegaan in het mooie heuvelland,het leek wel lente mensen!! De eerste krokussen gezien bizar gewoon. Geluncht bij mijn grote vriendinnen Iet en Monique van Bie de tantes in Eys en vervolgens de rit voort gezet met een toeristisch tourtje naar het bergdorpje Vijlen, wat binnenkort 1000 jaar bestaat en daar heerlijk gewandeld door de heuvels tussen de schapen en de koeien, om vervolgens uit te komen bij het Hijgend hert. Een lekker plekje gezocht dicht bij de openhaard met natuurlijk het hert biertje wat je echt eens moet proeven! Daarbij krijg je gratis een overdosis gastvrijheid erbij van Patrick. Altijd fijn! Een thuis gevoel dat hijgend hert in Vijlen!

En dan was er nog de Wine Professional en de Horecava in Amsterdam, afgelopen dinsdag naar toe gereisd per trein samen met Jesse Kuijpers, een jonge gedreven ambitieus ondernemer, die sinds kort een eigen catering bedrijf heeft TASTE 4 MORE –> bekijk de we site van TASTE 4 MORE .
Nieuwe bijzondere wijnen geproefd, waar ook o.a uit Azerbaijan nog nooit geweten en geproefd dat ze daar wijnen maakte. Het was ook niet zo heel groot bedrijf ze hadden maar 320 hectare aan wijnranken staan. Mijn god te gek!! Dit bedrijf bestaat inmiddels 8 jaar en had een aantal leuke wijnen, wordt misschien vervolgd erg leuk voor wijn arrangementen eens iets anders dan Franse en Spaanse wijnen…

Onder het wijnproeven kwamen we Joop nog even tegen, tjonge ik schrok wel even een beetje.. Gelukkig gaat het langzaam de goeie kant op. Maar wat een doorzetter niet kapot te krijgen. We gingen avonds bij de Legarage eten waar hij zoals
Altijd even de gerechtjes door proeft. Tjonge gewoon doorgaan knap!

En natuurlijk was het weer ontzettend lekker!! Hup terug naar het mooie zuiden, Amsterdam je was mooi!

Er staat komende periode  weer ontzettend leuke dingen in de planning. Stedentrip naar Lissabon. Naast het carnaval wat weer hier in Limburg gaat losbarsten, mag ik mee helpen aan een benefiet diner voor kinderen met een beperking die gaan schilderen door het hele land en de opbrengst gaat naar een stichting die zich daarvoor inzet. Daarnaast nog een project voor kinderen met een downsyndroom en soms moet je echt je grenzen verleggen ik ga mee helpen in een kookprogramma!! ooh men ik ben nu al best zenuwachtig hoe ik dit ga aanpakken dit is echt nieuw voor mij.. maar nu al zin in!!!! en nog veel meer! wordt vervolgt in mijn nieuwe blog binnenkort!

Voor de mensen uit het zuiden fijne carnaval!
Adië!!!!